فوائد البطاطا الحلوة للرضع وأضرارها

فوائد البطاطا الحلوة للرضع، تعتبر البطاطا الحلوة واحدة من أفضل أنواع الخضروات وخاصة للأطفال الرضع، حيث إنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما تساهم بشكل كبير في نمو الطفل وتقوية جهاز المناعة الخاص به، لمقاومة الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها، ومن خلال الأسطر التالية عبر موقع موسوعة العرب سوف نتحدث بالتفصيل عن فوائد البطاطا الحلوة للأطفال وطريقة تحضيرها وتقديمها للرضع.

فوائد البطاطا الحلوة للرضع

يوجد الكثير من الفوائد البطاطا الحلوة للأطفال الرضع، وفيما يلي سنذكرها:

• تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، التي تساهم بشكل كبير في تكوين العظام وبنائها في مرحلة نموها عند الطفل.
• تحتوي البطاطا على نسبة كبيرة من حمض الفوليك، والذي يكون له دور كبير في بناء ونمو وتطور النخاع الشوكي للطفل
• كما تساهم بشكل كبير في تطور الجهاز العصبي.
• تساهم بشكل كبير في تعزيز مناعة الطفل وتقويتها، وذلك لأنها تحتوي على فيتامين ج والذي يعد مهم جدا لجهاز المناعة.
• كذلك تعتبر البطاطا الحلوة مهمة جدا بالنسبة للأطفال، وذلك لأنها تحمي الأطفال الرضع من أي أمراض بسبب احتواء قشر البطاطا على الكثير من مضادات الأكسدة.
• لها دور كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لدى الرضيع، حيث أنها تقوم بتنظيم عملية التبرز والإخراج، وذلك لأنها غنية بالألياف.
• كما تحمي الرضيع من الإصابة بفقر الدم، وذلك لأنها غنية بالحديد.
• تزيد من وزن الرضيع قليل الوزن، والذين يعانون من النحافة، وذلك بسبب السعرات الحرارية العالية التي توجد في البطاطا
• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يساعد فى تقوية النظر للأطفال.
• تعتبر مصدرًا غنيًا بالنشا والألياف، التي تحسن عمليات الهضم.
• كما تحتوي على العديد من الفيتامينات، التي تساعد على نمو الطفل بشكل سليم.
• تساعد في التقوية للجهاز المناعي لدى الطفل.
• أيضا تتوفر بها مجموعة من العناصر الغذائية التي تعمل على تنقية البشرة للأطفال.

القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة

تعتبر البطاطا الحلوة من أهم الأصناف المفيدة والتي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية، نذكر منها ما يلي:

• كل 100 جرام من البطاطا يوفر للطفل 86 سعر حراري.
• يحتوي على كربوهيدرات بنسبة 20,12 جرام.
• يحتوي على سکريات بنسبة 4,18 جرام.
• كما يحتوي على ألياف غذائية بنسبة 3 جرام.
• يحتوي على بروتين بنسبة 1,57 جرام.
• كذلك يحتوي على دهون بنسبة 0,05 جرام.
• أيضا يحتوي على بعض العناصر مثل الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك وفيتامين ج.

شاهد أيضاً: فوائد البطاطا الحلوة للرضع اربع شهور

بعض طرق تحضير البطاطا الحلوة للأطفال الرضع

يوجد بعض الطرق المناسبة لتحضير البطاطا الحلوة للأطفال الرضع، وفيما يلي سنذكرها:

• السلق: قومي بتقشير البطاطا الحلوة، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة لكي تنضج بشكل أسرع، وضعيها في إناء به قدر من الماء المغلي، واتركيها على النار حتى تصبح طرية، بعد أن تهدأ من الحرارة قومي بهرسها وقدميها لطفلك.
• الطهي في الميكروويف: قومي بتقشير البطاطا وقطعيها إلى قطع صغيرة، وكل قطعة اثقبيها بخلة أسنان مجموعة من الثقوب، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية.
• الخبز: قومي بثقب البطاطا الحلوة بالشوكة، ثم قومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم قومي بخبزها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
• الطهي على البخار: بعد أن تقومي بتقشير البطاطا وتقطيعها، قومي بوضعها في إناء به ماء على البخار حتى تنضج تماما.
• الطهي في حلة الضغط: قومي بتقشير البطاطا الحلوة، وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم اسلقيها في إناء الضغط حتى تنضج بشكل كامل.

شاهد أيضاً: ما هي فوائد البطاطا الحلوة للرضع وأضرارها

وصفة لتحضير البطاطا الحلوة للأطفال

يوجد بعض الطرق التي يمكن من خلالها تحضير البطاطا الحلوة، ومنها وصفة البطاطا الحلوة مع التفاح، وهي واحدة من أفضل الوصفات التي يمكن إعدادها للأطفال حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، والتي سنذكرها فيما يلي:

1. قومي بإحضار نصف حبة من البطاطا الحلوة، وتفاحة صغيرة.
2. يتم غسل كلا من البطاطا والتفاح جيدا، ثم بعدها قومي بتقطيعهم إلى قطع صغيرة.
3. ضعي المكونات في إناء به القليل من الماء، وضعيها على النار.
4. تترك المكونات على النار حتى تسلق بشكل جيد، وبعد أن تهدأ من الحرارة تماما، قومي بهرسها جيدا، ثم قدميها لطفلك.

أضرار البطاطا الحلوة للأطفال الرضع

بالرغم من أنه يوجد الكثير من الفوائد البطاطا الحلوة للرضع إلا أنها يوجد لها بعض الأضرار، والتي سنذكر أبرزها فيما يلي:

• تسبب الانتفاخ في المعدة وخروج الغازات للأطفال وذلك بسبب عسر الهضم، والذي يحدث بسبب رد فعل تحسسي بسبب حساسية بعض الأطفال منها، ولكن بشكل عام فإن البطاطا الحلوة لا تسبب لدى الأطفال حساسية.
• في بعض الحالات النادرة قد تسبب طفح جلدي عند بعض الأطفال حول فتحة الشرج.
• تناول الأطفال لبعض الأوساخ دون إدراك من الأم أو علمها بذلك إلى جانب تناول البطاطا الحلوة قد يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية الضارة للرضع، مثل القيء والإسهال.
• يمكن أن تسبب صعوبة في التنفس لدى بعض الأطفال.
• كما أنها يمكن أن تسبب العطس.
• قد تسبب الحكة.
• يمكنها أن تسبب صعوبة في البلع لدى بعض الأطفال.
• كما يمكن أن تصيب الطفل بقشعريرة.

شاهد أيضاً: فوائد البطاطا المسلوقة للرضع

سن الطفل المناسب لتناول البطاطا

من الأفضل إدراج البطاطا ضمن النظام الغذائى للطفل عندما يبلغ من العمر 6 أشهر، وذلك عن طريق تحضير البطاطا المهروسة، ثم تقديمها بأشكال مختلفة مع تقدم الطفل في العمر.

بذلك نكون وصلنا إلى ختام مقالنا حول فوائد البطاطا الحلوة للرضع، والذي تناولنا من خلاله فوائد البطاطا الحلوة، وأهم الوصفات التي يمكن إعدادها للأطفال، والعناصر الغذائية التي توجد بها، كما تناولنا أضرار تناول البطاطا الحلوة للأطفال، والتي تسبب رد فعل تحسسي لبعض الأطفال.