فوائد البطاطا المسلوقة للرضع، تبحث الأمهات بشكل دائم عن أطعمة غنية بالعناصر الغذائية الضرورية والمفيدة لصحة طفلها الرضيع، وتعتبر البطاطا من أكثر المأكولات التي تحتوي على هذه العناصر مثل المعادن والفيتامينات، وتتميز البطاطا بأنها سهلة التحضير أيضا، وفي مقالنا اليوم عبر موقع موسوعة العرب سوف نتعرف بصورة أبسط وبالشرح على فوائد البطاطا وضرورة تقديمها للرضع وإدراجها ضمن النظام الغذائي لهم.
فوائد البطاطا المسلوقة للرضع
تحتوي البطاطا على عدد من المعادن والفيتامينات الصحية التي تعود بالنفع على صحة الرضيع وفيما يلي نتعرف على تلك الفوائد:
- تعمل على تنظيم الإخراج لدى الأطفال وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- كما إنها غنية بالصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي مركبات مغذية لصحة الطفل الرضيع.
- غنية بعنصر الحديد، لذلك لها دور في الحماية من الأنيميا.
- كذلك تحتوي على فيتامين د الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم، وبالتالي تحمي العظام وتقويها.
- تعمل على حماية الجلد، كما تساهم البطاطا في حماية ودعم جلد طفلك، وذلك بسبب احتوائها على النشا وفيتامين سي، حيث تعمل البطاطا على تجديد خلايا الجلد وتغذية أنسجتها والتخلص من الخلايا الميتة لجعل بشرة طفلك صحية وقوية.
- البطاطا بها كمية كبيرة من حمض الفوليك الضروري للنمو وصحة الجهاز العصبي.
- وهي أيضا غنية بالمعادن المهمة لنمو وتطور المخ بشكل سليم.
- تساعد على زيادة الوزن لدى الرضع ذوي الوزن الضعيف.
- تعد وجبة مشبعة ذات قيمة غذائية عالية يمكن تقديمها للعشاء أو الإفطار.
- تقلل من انتقال عدوى الفيروسات، فتعمل البطاطا عمل المضادات ضد الفيروسات والأمراض، وذلك لأن فيها مادة كيميائية مقاومة للفيروسات التي تنقل العدوى لبعض الأمراض مثل الزكام ونزلات البرد التي تنتقل للأطفال الصغار.
أضرار البطاطا المسلوقة للرضع
بالرغم من فوائد البطاطا العديدة إلا أن لها بعض الآثار الجانبية، والتي سنتعرف عليها فيما يلي:
- قد تسبب ظهور طفح حول منطقة الشرج.
- وفي بعض الحالات قد تسبب البطاطا الغازات والانتفاخ لدى بعض الأطفال عند التحسس منها.
- عدم غسلها جيدًا قد يتسبب في الأمراض المعوية والإسهال.
شاهد أيضاً: ما هي فوائد البطاطا الحلوة للرضع وأضرارها
ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها أثناء إعطاء الرضع البطاطا؟
يجب على الأم الانتباه إلى بعض الأمور عند تقديم وجبة البطاطا لطفلها الرضيع، وفي السطور القادمة سنذكر أهم النصائح التي يجب اتباعها، وهي:
- يجب على الأم التوقف عن تقديم البطاطا المسلوقة لطفلها الرضيع في حال لاحظت أنه غير مرتاح، حتى تستطيع معرفة السبب وعلاجه.
- كما يجب على الأم أيضا التأكد من أن البطاطا مهروسة بشكل جيد، لأنه قد يختنق الرضيع لو كان هناك قطع كبيرة الحجم وغير مهروسة.
- يعرف عن البطاطا بشكل عام بأنها لا تسبب الحساسية، ولكن هناك حالات نادرة يمكن أن تسبب فيها البطاطا ردة فعل تحسسية على الطفل، لذلك لو كانت المرة الأولى التي يتم فيها إطعام الرضيع البطاطا فيجب مراقبة علامات الحساسية مثل الإسهال والطفح الجلدي والتقيؤ بالإضافة إلى السعال أيضا، ولو ظهرت إحدى هذه العلامات يجب التوقف عن إطعام الطفل البطاطا واستشارة الطبيب بخصوص هذا الأمر.
شاهد أيضاً: ما هي أضرار البطاطا للرضع الصغار
أضرار البطاطا المقلية على الأطفال
بالحديث عن فوائد وأضرار البطاطا المسلوقة للأطفال الرضع، سنذكر لكم أيضا في هذه السطور الأضرار التي تسببها البطاطا المقلية لطفلك ولا سيما لو تم تقديمها له بشكل مبالغ فيه، وهي كالآتي:
مرض السكري
تعمل البطاطا المقلية على رفع مستوى السكر في الدم، وبذلك يرتفع هرمون الأنسولين الذي يضبط مستوى السكر، لذا يصبح الطفل معرض للإصابة بمرض السكري مع مرور الوقت.
السمنة وزيادة الوزن
عند تناول البطاطا المقلية يقوم الجسم بتحويلها إلى الدهون، ويعرف بأن هذه الدهون تسبب زيادة في الوزن لو لم يتم حرقها من خلال الحركة.
ارتفاع مستوى الكوليسترول
أكدت الدراسات أن الدهون المتواجدة في البطاطا المقلية هي الأسوأ على الإطلاق، حيث تعمل هذه الدهون على زيادة نسبة الكوليسترول الضار وتقليل نسبة الكوليسترول النافع، وهذا الأمر يجعل القلب أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
وبالمختصر يجب إدراك أن الدهون المشبعة الموجودة في البطاطا المقلية تسبب الكثير من الأمراض للأطفال لو تم تناولها بشكل مفرط، مثل أمراض القلب ومرض السرطان ومرض السكري بالإضافة إلى احتمالية التعرض للسكتة الدماغية أو القلبية.
شاهد أيضاً: فوائد البطاطا الحلوة للرضع اربع شهور
البدائل الصحية للبطاطا المقلية للأطفال
بعد معرفة أضرار البطاطا المقلية على صحة الأطفال، والأمراض الخطيرة التي يمكن أن تسببها، فلابد من البحث عن بديل صحي ومفيد لطبق البطاطا المقلية، وإليك بعض الأفكار:
- شواء البطاطا بدل قليها، ففي حال قمنا بشوي البطاطا بدل من قليها بكمية زيت كبير، فإنها ستكون صحية أكثر.
- أيضًا بإمكانك استبدال البطاطا البيضاء بنوع خضار آخر مثل الكوسا أو البطاطا الحلوة، وغيرها من أنواع الخضروات الصحية واللذيذة في نفس الوقت.
- تخفيف كمية الملح التي تضاف إلى البطاطا المقلية، ويفضل استبدالها بأنواع أخرى من التوابل المفيدة والتي لا تسبب زيادة السعرات الحرارية مثل الملح.
- كما إن استعمال المقلاة الهوائية يقلل من نسبة السعرات الحرارية بشكل كبير، وذلك لأنه يتم قلي البطاطا في هذه المقلاة بواسطة الهواء وليس الزيت، حيث يتم إضافة كمية قليلة جداً من الزيت فقط لجعل قوام البطاطا مقرمش.
وهنا نكون قد وصلنا إلى خاتمة مقالنا بعنوان فوائد البطاطا المسلوقة للرضع حيث ننبه على ضرورة استشارة الطبيب عند تحسس طفلك من البطاطا وظهور أي أعراض جانبية أو طفح مفاجئ، أو غيرها من أضرار البطاطا المقلية على الأطفال، والأمراض التي تسببها عند تناولها بشكل مفرط.
