فوائد عصير البقدونس للمعده، البقدونس ضمن الأعشاب الطبيعية الأكثر شيوعًَا في معالجة الأمراض الخاصة بالكلى والمعدة، حيث يحتوي البقدونس على مكونات طبيعية صحية مفيدة للجسم وللمعدة بشكل خاص، وفي مقالنا اليوم عبر موقع موسوعة العرب سنتحدث بالشرح المبسط عن فوائد البقدونس، وطريقة تحضير عصير البقدونس لتغذية المعدة وتعزيز صحتها.
فوائد عصير البقدونس للمعده
للبقدونس فوائد عديدة نظرًا لكونه مكون من عناصر ومعادن وفيتامينات ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، وفيما يلي سنتعرف على تلك الفوائد بالتفصيل:
- يتضمن البقدونس مضادات أكسدة تحمي من بعض أنواع سرطان الجهاز الهضمي.
- كما يعالج البقدونس الغازات.
- يقضي على الانتفاخ وألم البطن الناتج عنه.
- كذلك يسهل حركة الأمعاء لكونه يحتوي على ألياف تعالج الإمساك.
- يساعد في تحسين عملية الهضم والامتصاص.
- يعمل كفاتح شهية.
- كما يقوي الجهاز المناعي بالجسم والمعدة لمحاربة الفيروسات والديدان.
طريقة تحضير عصير البقدونس
وبعد الاطلاع على فوائد مشروب البقدونس للمعدة، فإننا نقدم لكم طريقة تحضير عصير البقدونس فيما يلي:
- تنظيف الأوراق عن السيقان واستخدام الطازجة منها.
- يضاف ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة على كوب كامل من الماء المغلي.
- وضعهم على النار لمدة دقيقة، ثم يترك المنقوع لمدة تتراوح ما بين 5-10 دقائق.
- يصفى المشروب جيدًا ويُشرب دافئ، وتكرر الوصفة يوميًا.
شاهد أيضاً: فوائد عصير البقدونس للتنحيف وأضرارهفوائد عصير البقدونس للتنحيف وأضراره
فوائد البقدونس لجرثومة المعدة
يعد البقدونس من الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب الفيروسات والالتهابات وتحارب جرثومة المعدة أيضًا، وله دور في تثبيط نشاط الجرثومة والسيطرة عليها، كما يقضي على مشكلة احتباس السوائل في الجسم وبالتالي يخلص الجسم من الفضلات الضارة وأي بكتيريا عن طريق الإخراج.
القيمة الغذائية لعصير البقدونس
البقدونس أو عصير البقدونس يعد من أفضل المشروبات الطبيعية الصحية التي يمكن تناولها للوقاية من الكثير من الأمراض، حيث أنه ذو قيمة غذائية عالية جدًا، والتي هي كالتالي:
- السعرات الحرارية: 11 سعر حراري.
- المواد الكربوهيدراتية: 2 جرام.
- المواد البروتينية: 1 جرام.
- المواد الدهنية: أقل من 1 جرام.
- الألياف: 1 جرام.
- فيتامين أ: 108% من القيمة الموصى بتناولها بشكل يومي.
- فيتامين ج: 53% من القيمة الموصى بتناولها.
- فيتامين ك: 547% من القيمة الموصى بتناولها.
- الفولات: 11 % من القيمة الموصى بتناولها.
- البوتاسيوم: 4% من القيمة الموصى بتناولها.
البقدونس يقاوم سرطان المعدة
لقد أكدت الأبحاث والدراسات العلمية على أن عصير البقدونس يلعب دورًا بالغ الأهمية في تقليل معدل الإصابة بالسرطان بشكل عام وسرطان المعدة بشكل خاص، لما به من فوائد عديدة لا يجب الإغفال عن الحصول عليها، حيث يفضل أن يتم تناولها دون طهي لاستفادة أكبر مما بها من فوائد.
يحتوي البقدونس على فيتامين سي الذي يرتبط ارتباط وثيق في الناحية الطبية بتقليل احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية وخصوصًا سرطان الرئة والأحبال الصوتية والفم، ومن ثم يؤثر إيجابيًا على القولون والمستقيم والمرئ والمعدة.
شاهد أيضاً: فوائد عصير البقدونس للنساء وخسارة الوزن
البقدونس وعلاج الامساك المزمن
نظرًا لاحتواء عصير البقدونس على نسبة كبيرة من عنصر الماغنسيوم الذي يعد عامل مساعد في ارتخاء عضلات الجهاز الهضمي، وأيضًا جدار الأمعاء الغليظة، فهو يساعد على تسهيل إخراج الفضلات والشعور بالرغبة في التبرز بشكل طبيعي.
حيث أن عنصر الماغنسيوم من أهم العناصر الموجودة داخل الجسم والتي تساعد على الهضم بشكل سهل وتساعد أيضًا على تحريك الفضلات من خلال الأمعاء الغليظة، ومن ثم خروجها خارج الجسم في مواعيد منتظمة دون حدوث إمساك.
أضرار شرب عصير البقدونس
على الرغم من الفوائد العديدة التي يوفرها عصير البقدونس للجسم، إلا أن هناك بعض الأضرار التي يسببها في حالة الإفراط في تناوله، ومنها ما يلي:
- التعرض لمخاطر احتباس السوائل في الجسم، مما بسبب عدم التخلص من كمية كبيرة من عنصر الصوديوم.
- ارتفاع معدل ضغط الدم والأنيميا بسبب احتباس عنصر الصوديوم، مع مشاكل كبدية وكلوية حادة.
- لابد من الامتناع عن تناول عصير البقدونس في حالة الخضوع لعملية جراحية بما لا يقل عن أسبوعين.
- يسبب هلاك للكلى وتكوين الحصوات الكلوية بالإضافة إلى الالتهابات الكلوية الحادة.
- كما أن كثرة تناول عصير البقدونس يمكن أن يسبب التهابات جلدية حادة، بسبب ما يسببه زيت البقدونس من مشكلات.
فوائد أخرى لعصير البقدونس
هناك الكثير من الفوائد الأخرى التي تعود على الجسم من تناول عصير البقدونس بخلاف علاج مشاكل المعدة والجهاز الهضمي، منها ما يلي:
- يساعد البقدونس على تقليل الوزن، وتخليص الجسم من الدهون المتراكمة في بعض المناطق من الجسم،
- يعتبر طارد جيد لكل من البكتيريا والجراثيم من الجسم، ما يساعد علاج التهابات الجسم.
- كما يساعد على ضبط معدل السكر في الدم.
- يوجد به مجموعة من الزيوت الطبيعية التي تستخدم للعناية بصحة الشعر وجماله ما يمنحه النضارة والحيوية.
شاهد أيضا: فوائد عصير البقدونس للبشرة والشعر وطريقة استخدامه
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى خاتمة مقالنا بعنوان فوائد عصير البقدونس للمعده، حيث يعالج عصير البقدونس الكثير من أمراض الكلى أيضًا والحصوات ويمنح الجسم الرطوبة، ويعمل على امتصاص المعادن والفيتامينات من الطعام بشكل أفضل، ويحسن عملية الهضم في المعدة والأمعاء، هذا بجانب الكثير من الفوائد الأخرى التي تعود بالإيجاب على كافة أجزاء الجسم.
