ما هي فوائد البطاطا الحلوة للرضع وأضرارها، تحتوي البطاطا الحلوة على عدة فوائد صحية للأطفال والكبار وخاصة الأطفال الرضع، حيث إنها من الأكلات سهلة المضغ للرضع ويمكن إدخالها إلى النظام الغذائي للرضيع قبل بلوغه عامه الأول، وسنتعرف خلال هذا المقال عبر موقع موسوعة العرب على فوائدها للأطفال بالتحديد لميلهم لتناول الأكلات ذات المذاق الحلو أكثر من الأطعمة الأخرى، وهي تعد الخيار الصحي والمثالي بالنسبة إليهم.
فوائد البطاطا الحلوة للرضع
توجد الكثير من المكونات الغذائية الهامة للصحة في البطاطا الحلوة، ولهذا فإن تناولها له العديد من الفوائد، ومنها:
- تحتوي على مستويات كبيرة من مادة البيتاكاروتين وهي تقوم بمساعدة الجسم على إنتاج فيتامين أ، وهو ما يعزز من صحة ونمو العيون عند الأطفال.
- تعتبر مصدرًا هامًا للألياف الغذائية والنشا وهو ما يرجع بالفائدة على عملية الهضم.
- تساعد في تطور ونمو أعضاء الطفل المختلفة بسبب ما تحتويه من مكونات؛ حيث أنها تحتوي على الكثير مما يحتاجه الطفل من فيتامينات للنمو.
- تحتوي على كميات جيدة لفيتامين ج والذي يساعد في تقوية جهاز المناعة وحمايته لدى الطفل.
- يحتوي على ما تحتاجه البشرة من عناصر للحصول على صحة جيدة مما يعزز من صحتها.
- وقاية الطفل من الإصابة بفقر الدم والذي ينتج عن نقص الحديد.
- تقوية وحماية عظام الطفل.
شاهد أيضاً: فوائد البطاطا الحلوة للرضع اربع شهور
طرق تحضير البطاطا الحلوة للرضع
هناك عدة طرق لاستخدام البطاطا الحلوة للرضع، ولكن يجب الحرص على غسلها أولا التخلص من أي أوساخ أو أتربة موجودة عليها، ثم تقشير طبقة خفيفة جدا، وتقطيعها، ومن أفضل طرق طهيها ما يلي:
- يمكن تقطيع البطاطا الحلوة قطع صغيرة، ثم سلقها في كمية قليلة من الماء وتغطيتها حتى تنضج بسرعة وتصبح طرية، وتهرس للطفل وتقدم بعد ما تبرد.
- يمكن تقشير البطاطا، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة وثقبها عدة ثقوب، ثم تطهى في الميكروويف لمدة عشر دقائق لتصبح طرية، ثم تقدم للطفل.
- يمكن بعد تقطيع البطاطا لقطع صغيرة تثقب عدة ثقوب بالشوكة أو السكينة، وبعد ذلك توضع في صينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة 220 مئوية.
- كما يمكن غسلها وتركها سليمة وتوضع في الفرن، ولكن يراعى تقشيرها كل فترة قليلة.
- يمكن طهي البطاطا الحلوة على البخار للحصول على أعلى استفادة منها، وذلك عن طريق تقشيرها وتقطيعها ووضعها في مصفاة على حلة بها ماء على نار هادئة.
شاهد أيضاً: طريقة تقديم اللوز للرضع يوميا
متى يأكل الرضيع البطاطا الحلوة؟
تقدم البطاطا الحلوة للرضيع منذ عمر ستة أشهر، ويمكن تقديمها مسلوقة ومهروسة و مشوية، حيث يستطيع الطفل في عمر ستة أشهر بلع البطاطا وهضمها، فهي تعتبر من الأغذية المثالية للرضيع، كما يمكن إضافة المكسرات المهروسة أو الزبادي أو الكوسة أو الجزر للحصول على أعلى استفادة منها.
أضرار البطاطا الحلوة للأطفال
على الرغم من الفوائد العديدة للبطاطا الحلوة بالنسبة إلى الأطفال، إلا أن هناك بعضًا من الآثار الجانبية وفي العادة نكون خفيفة، ومنها ما يلي:
- الإصابة بغازات المعدة والانتفاخ نتيجة لعسر الهضم عند بعض الأطفال.
- في حالات نادرة يحدث طفح جلدي حول فتحة الشرج.
- أحيانًا قد تؤدي إلى القيء والإسهال.
شاهد أيضاً: ما هي أضرار البطاطا للرضع الصغار
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا تحت عنوان فوائد البطاطا الحلوة للرضع والذي عرضنا خلاله ما تحتويه من العديد من الفوائد المتنوعة، كما عرضنا أضرارها لتوخي الحذر منها، وفي الختام نرجو أن يكون المقال أفادكم وأعجبكم.
