طريقة عمل حلا رمضان سهل وسريع بالصور، تشعر دائمًا بحاجتك إلى تناول بعض الحلوى بعد تناولك لوجبة الغداء في فصل الصيف ولكن تبحث عن وصفة سهلة، وسريعة، وشهية يمكنك تقديمها لعائلتك وأصدقائك عند زيارتهم لك، ستجد تلك الوصفة التي تبحث عنها هنا في هذا المقال من خلال موقع موسوعة العرب موضحين لك جميع المقادير الصحيحة وطريقة الطهي.
طريقة عمل حلا رمضان سهل وسريع بالصور
قم بلم شمل أسرتك وأصدقائك في نهاية اليوم أو بعد وجبة الغداء لتناول الحلا اللبناني المميز ليالي لبنان، وسنذكر لكم في السطور التالية طريقة تحضير هذه الوصفة والمكونات التي نحتاجها هي:
المكونات
- نحتاج إلى كوب سكر.
- كوب دقيق.
- كوب سميد.
- نحتاج أيضاً إلى الحليب.
- بالإضافة إلى ماء ورد.
- كمية من الفستق.
طريقة التحضير
- نقوم بإضافة السكر والسميد إلى الحليب.
- ثم التقليب الجيد للمكونات حتى تتجانس تمامًا.
- بعد ذلك يُوضع الخليط على النار، واحرص على تحريك الخليط باستمرار، ثم نضيف خلاله ماء الورد.
- يُصب الخليط في الوعاء ثم يضاف إليه الفستق، وهكذا تصبح وصفة حلى ليالي لبنان جاهزة للتقديم.
طريقة عمل حلى بارد بدون فرن
يوجد العديد من أنواع الحلى التي لا تحتاج إلى فرن، ومن أفضل تلك الأنواع هو حلى السميد بالقشطة، وإليك الخطوات والمقادير:
- نقوم بوضع الماء والسميد والسكر على النار ونستمر بالتقليب حتى يتم طهيه جيدًا.
- ثم نقوم بتحضير القشطة والكريم شانتيه.
- الآن نقوم بوضع السميد في القالب المناسب له.
- ثم نقوم بإضافة خليط القشطة والكريمة.
- وهكذا نكون قد انتهينا من تحضير حلى السميد بالقشطة.
حلى بارد سهل وسريع
من أشهر أنواع الحلى البارد هو حلى القهوة أو التراميسو، ويمكنك اتباع الخطوات التالية لكي تحصل على طبق حلى مثالي، وهي كالآتي:
- نقوم بخفق الكريمة جيدًا حتى تصبح ذات قوام كثيف.
- ثم وضع البسكويت الخالي من أي إضافات في القالب المراد، ومن ثم يوضع عليه الكريمة المخفوقة.
- والآن نقوم بتحضير كوب من القهوة أو النسكافيه وسكب جزء منه على البسكويت.
- ثم يتم إعادة الخطوات حتى يتكون لدينا طبقات من الكريمة، والبسكويت، ومضاف إليها النسكافيه.
- وهكذا يصبح حلى التراميسو جاهز للتقديم.
وصفة حلى كرات الشوكولا الباردة
كما يفضل الكثير من الأشخاص وصفة حلى كرات الشوكولا الباردة، تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع والمميز بالإضافة إلى سرعة تحضيرها، وإليكم طريقة تحضيرها كما يلي:
المكونات
- نحتاج إلى 200 جرام من البسكويت المطحون.
- بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من حبيبات الشوكولا.
- نحتاج أيضاً إلى علبة من الحليب المكثف.
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بخلط مقدار البسكويت المطحون مع كمية الحليب المكثف حتى تصبح عجينة متماسكة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
- نذيب حبيبات الشوكولا فوق بخار الماء.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات، ثم نغمسها في الشوكولا الذائبة، ثم في جوز الهند.
- نرصها جيداً في الصينية وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً وتصبح أكثر تماسكاً.
- وهكذا تصبح وصفة حلى الشوكولا الباردة جاهزة للتقديم.
والآن نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا هذا والذي كان بعنوان طريقة عمل حلى سهل وسريع بالصور، حيث ذكرنا فيه طريقة تحضير أكثر من وصفة حلى بارد ويمكنك الآن أن تجرب أي من تلك الوصفات المجربة والمضمونة مائة بالمائة والاستمتاع بها.
