فوائد عصير الشمندر للدم، يعد الشمندر أحد النباتات المنتمية للفصيلة السرمقية وتمتلك أوراقًا خضراء مائلة للون الأحمر على شكل قلب، ويتضخم جذره ليكون في هيئة طبقات فاتحة وغامقة من النسيج وحينها تصبح هيئة الثمار رائعة، ومن خلال هذا المقال عبر موقع موسوعة العرب سنتعرف على فوائده وطرق تحضيره.
فوائد عصير الشمندر للدم
هناك العديد من فوائد عصير الشمندر للدم، وهي كما يلي:
- يحتوي الشمندر على مضادات أكسدة ونسبة عالية من الحديد والتي تساهم في محاربة فقر الدم.
- كما يحتوي على مركبات النترات وعند استهلاكها وهضمها تتحول إلى أكسيد النيترات والذي يساعد في توسيع وارتخاء الشرايين، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم عبر الجسم.
- التسهيل من عملية الهضم وإدرار البول، والوقاية من الإصابة بجلطات القلب، وتصلب الشرايين.
- علاج حالات الإمساك الشديدة.
- الوقاية من الإصابة بمرض البواسير.
- كذلك رفع كفاءة جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد.
- يساعد على تقوية الجسم بشكل عام ورفع كفاءة الصحة، بفضل احتوائه على مادة بيتالين التي تساعد في ذلك.
- يعمل على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء التي تساعد في نقل وتوزيع الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.
- زيادة القدرات العقلية.
- تنشيط الذاكرة.
- أيضا صناعة العلاجات والأدوية الطبية.
شاهد أيضاً: فوائد الميرمية لتكبير الثدي وزيادة الوزن
الآثار الجانبية لعصير الشمندر
بصرف النظر عن فوائد عصير الشمندر للصحة بشكل عام، فإن له بعضًا من الآثار الجانبية كما يلي:
- يتسبب في الحساسية مثل الطفح الجلدي والقشعريرة والحكة والحمى كذلك.
- كما يتسبب في خفض مستويات الكالسيوم في الجسم وهو ما يؤذي العظام.
- توجد كمية كبيرة من الأكسالات في جذر الشمندر والتي تعد في نظامنا حامضًا زائدًا، وخطورة زيادة حمض اليوريك لتسببه في الإصابة بالنقرس، وهو ما يؤدي إلى الحمى والآلام الشديدة في المفاصل.
شاهد أيضاً: فوائد النعناع للكلى والالتهابات المسالك البولية
تحضير عصير الشمندر لفقر الدم
يساعد عصير الشمندر على علاج فقر الدم عند الأشخاص الذين يعانون منه، حيث إنه يحتوي على كميات كبيرة من العديد من الفيتامينات التي تساعد على تجديد الدم وعلاج فقر الدم، وفيما يلي طريقة تحضير عصير الشمندر:
- اغسل الشمندر جيدا وقم بتقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
- ضع هذه الأجزاء في الخلاط مع القليل من الماء.
- اسكب الخليط في كوب وضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلا ثم اشربه، أو يمكنك شربه من دون أن تضعه في الثلاجة.
عصير الشمندر بالجزر
بالإضافة إلى فوائد الشمندر العظيمة يمكن إضافة الجزر إليه أيضا والحصول على فوائد أكثر، حيث إن من أكثر الأشياء المفيدة للجسم هو الجزر، ويتم تحضيره كما يلي:
- قم بغسل وتقطيع حبة شمندر وحبة جزر.
- ضع قطع الجزر والشمندر في الخلاط، وأضف إليهم القليل من أوراق النعناع.
- بإمكانك إضافة عصير برتقالتين إلى الخليط ومزجهما في الخلاط.
- اسكب الخليط في كوب واشربه، وإن أردت أن تضعه في الثلاجة قليلا فلا مانع من ذلك.
شاهد أيضاً: ما هي فوائد عصير الجزر وأضراره للرجل والمراة
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي تعرفنا خلاله على فوائد عصير الشمندر للدم وآثاره الجانبية لتجنب الإفراط في تناوله، كما أوضحنا طريقة تحضيره للحصول على أفضل قيمة غذائية.
